Riquísimo queso a base de macadamia y anacardos.Tanto el sabor como la consistencia se asemejan muchísimo al queso de cabra.

Para fermentarlo puedes utilizar cualquier probiótico que contenga acidophilus que es una bacteria perteneciente al género de los lactobacillus, muy beneficiosos para nuestra flora intestinal. Para una correcta fermentación deberás esperar al menos 2 días y dejar que estos bichitos hagan su trabajo.

Yo lo he aderezado con orégano de las Alpujarras pero tu, puedes utilizar cualquier hierbita seca que te guste como por ejemplo, tomillo, mejorana, romero, albahaca, etc…

Merece la pena tanta espera. ¿Me cuentas en los comentarios que tal te ha salido el tuyo? Gracias!!!

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