Ay ay ay!. Como se deja sentir el calorcito ya!. También en nuestra cocina!.

Amaneció un día esplendido aquí en Órgiva y, pensando en que preparar para comer, lo primero que asaltó mi mente fue una cremita ligera y fresca pareja perfecta con el Sol de a medio día que,  aquí en el sur de España se deja sentir pero bien….

Aunque en la video receta no aparece, puedes añadir unas gotitas de zumo de limón una vez esté servida y con este gesto ganará en intensidad.

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No te preocupes si no tienes batidora de baso, también podrás hacerla con una batidora de brazo, eso sí, la potencia cuenta en cuanto a la textura que queramos conseguir. Puedes añadir un poquito de agua si te gusta más clarita. A mi personalmente, me gusta bien espesita, casi como un salmorejo!. Te dejo con ella y si decides hacerla (que ojalá), cuéntame que te ha parecido si?…Qué la Disfrutes!!!.

Descarga aquí la Receta Cremita de pimiento y albahaca