Patatitas de Boniato al Curry!
Estas patatas de boniato son una alternativa más colorida a las patatas tradicionales. El boniato presenta ciertas ventajas respecto de su prima la patata.
Semillas Espaciadas
Esta combinación de semillas es ideal para espolvorear en ensaladas ó como snack saludable. Puedes ajustar la mezcla de las especias a tu gusto, ó añadir algunas hierbas aromáticas bien picaditas.
Baba Ganoush
Me encanta esta receta árabe a base de berenjena, es ligera, refrescante, nutritiva y esta exquisita. Si tienes posibilidad de adquirir berenjenas orgánicas, será más provechoso dejarlas la piel.
Paté de Alcachofas y Tomates Secos
Un nuevo paté delicioso y sencillo de realizar. Ideal como entrante o aperitivo. Si te gusta el sabor intenso del tomate deshidratado puedes añadir unos poquitos más a la preparación.