El Pan de Trigo Sarraceno de “Eva”
Aquí os traigo una de las recetas que más cariño tengo. Se trata de un pan sin gluten definitivo. Definitivo, por qué después de mucho probar, investigar con muchas recetas, e incluso tener que deshacerme de algunos resultados, por fin, he encontrado la manera de hacer un pan sin gluten que además es esponjoso, súper digestivo y con un delicioso sabor.
